Nativamente no Windows 10 Mobile, a Microsoft permite que você faça backup de seus aplicativos e configurações diretamente para o Onedrive, mas você não pode fazer um backup local de dados desses Apps.
Graças a uma nova ferramenta criada pela equipe de hackers do fórum XDA, essas limitações podem ser superadas com a capacidade de guardar os dados internos de qualquer aplicativo ou jogo instalado e restaurá-los posteriormente. No entanto, isso só será possível se seu aparelho tiver com interoperabilidade, ou seja, estiver com jailbreak.
O app chamado de App Data Manage Tool é uma ferramenta para Smartphones com Windows 10 que pode criar cópias de segurança do estado atual de aplicativos e jogos, e restaurá-los em um momento posterior, ou até mesmo restaurar em um outro telefone após um reset de fábrica.
Além disso, com a nova ferramenta você pode redefinir o estado de aplicativos, que é quase o mesmo que reinstalá-los, só que é mais rápido e também pode ser feito em alguns aplicativos nativos do sistema (que você geralmente não pode reinstalar).
Para baixar o aplicativo acesse o fórum XDA-Developers aqui.